湯島『三代目なばや』　上野黒門町に佇む赤提灯の焼き鳥やさん

自慢の焼き鳥とおすすめの日本酒

かつて上野黒門町と呼ばれた上野1丁目に『三代目なばや』はあります。
趣のある古い佇まいの焼き鳥やさんは、オヤジさん自慢の焼き鳥とおすすめの日本酒が楽しめます。

壁には 「やまとしずく」と書かれた酒蔵の半纏が掛けられてます。「やまとしずく」は秋田県打大仙市の秋田清酒の限定流通ブランドだそうです。

今日はこの「やまとしずく」の純米吟醸がオヤジさんのオススメです。
柔らかで涼やかなのどごしの良さは、焼き加減が程よいおまかせの焼き鳥にぴったりです。

「正肉」と「ねぎま」でいとこ焼き！

先ずは、三代目のぬか漬けとタイトルが付いた「お新香」と生ビールで喉を潤します。
赤いひょうたん漬けがなんとも愛らしい。

さて、本番の串をいただきますが、何も言わないと焼き鳥はおまかせで出てきます。
「ねぎま」、「すなぎも」、「正肉とうずら」（こちらではいとこ焼きと言います）、「手羽先」、かんずりが添えられた大きい「しいたけ焼き」、最後の〆に餅を焼いた「磯辺焼き」、と大満足のラインナップです。

三代目なばや （焼き鳥 / 湯島駅、末広町駅、上野広小路駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.2